Сайт поезії, вірші, поздоровлення у віршах :: Людмила Григорівна: Распорочки - ВІРШ


Людмила Григорівна: Распорочки - ВІРШ
UA | FR | RU

Рожевий сайт сучасної поезії

Бібліотека | Поети нашого Клубу | Спілкування | Літературні премії | Конкурси Клубу Поезії | Контакти | Оголошення |  ДО ВУС синоніми |  Основи поетики | 

 
>> ВХІД ДО КЛУБУ <<
e-mail
пароль
забули пароль?
< реєстрaція >



Зараз на сайті - 8

Пошук


Перевірка розміру




Распорочки

Во времена моего детства послевоенную страну Советов то и дело сотрясали всевозможные дефициты. Вначале дефицитом было всё, даже хлеб. Его привозили в магазин из пекарни только что выпеченным, ещё горячим, мягким и ароматным, в специальной будке, установленной на телеге, и продавали на вес. Когда привезут — никто не знал, и потому уже с утра возле магазина, из окна которого будут продавать хлеб, выстраивалась длинная очередь. Мои родители днём всегда работали, и потому уже с ранних лет обязанность покупки хлеба была возложена на меня, старшую дочь в семье. Когда я утром прибегала к магазину, там уже стояла толпа народа. И когда они пришли? Не иначе, ещё часов в пять! Спросив: - Кто крайний?, - старалась хорошенько запомнить ответившего, а затем и того, кто занял очередь за мной. Стоять на одном месте было неинтересно и я находила себе какое-нибудь занятие: считала вагоны, идя вдоль длинного состава поезда, стоящего на железной дороге, напротив магазина, или бежала лакомиться костистыми ягодами боярышника, росшего справа и слева вдоль тропинки, или находила другое занятие, чтобы не томиться от скуки, порою несколько часов подряд. Наконец, неторопливая лошадь подвозила телегу с хлебной будкой, выкрашенной масляной краской в синий цвет. Работник открывал замок на двери и начинал один за другим, вытаскивать из тёмных глубин будки деревянные поддоны с большущими (двухклограммовыми) буханками ароматного хлеба. Я стояла рядом, сгорая от нетерпения, сглатывала набегающие слюнки и мечтала о том, чтобы продавщица, отрезая положенный мне хлеб (один килограмм в одни руки!), не угадала точно и положила на весы довесок, аккуратно отрезанный острым ножом кусочек, и желательно побольше! Чтобы можно было с удовольствием насладиться им по пути домой, так как отламывать от буханки или выщипывать мякиш мама строго запрещала. Помню, в те времена, если хотели подчеркнуть в разговоре скудость ассортимента в магазине, с горечью шутили: - Там есть только селёдка и гвозди. Действительно, рыба была в изобилии. Другое дело — какая! Почему-то только тюлька и тощая, застарелая селёдка, о которой говорили, что она «ржавая». О таких деликатесах как икра, красная или чёрная, а тем более, красная рыба, мы только иногда читали в книгах. Время дефицита! Сахар, мука, мясо, колбаса, крупы (особенно гречка), цитрусовые, всякие приправы (ваниль, перец-горошек и т. п.) - всё это на прилавках не лежало. Его «выбрасывали» в продажу в любое непредсказуемое время, о котором всё-же кто-то знал (есть ведь у продавцов родственники и друзья!) Потому, что обычно перед магазином, где должны «выбросить» дефицит, уже с утра стояла небольшая очередь, Стоявшие в ней раскрывали секрет о том, чего ждут, только своим знакомым — шепотком, на ушко. Вот в таких условиях мы подрастали и, вылетев из родительского гнезда, осели в разных городах. Младшая сестра Таня волею судьбы оказалась аж за Полярным кругом, на Чукотке. Ездить, вернее, летать оттуда можно было только в отпуск, билеты стоили дорого и потому люди приспособились собирать отпуска за несколько лет. Сестра с мужем и детьми приезжала один раз в три года, зато на всё лето. Вот тогда-то и напробовались мы красной икры и красной рыбы — копчёной кеты (именно напробовалось, но не наелись!). Зять Николай ловил рыбу в заливе и готовил все эти деликатесы собственноручно, но вот на перевозку грузов в самолёте был установлен строгий лимит, много не привезёшь. Приезжали они всегда к родителям и, проведав их и оставив все гостинцы, уезжали. Сначала отдыхать на море, затем проведать бывших северян, уже обосновавшихся, «осевших» на материке, и по другим своим делам. Обычно нас оповещали о приезде и мы старались тоже приехать в это время к родителям, повидаться с сестрой и её домочадцами. Но иногда это не получалось по той или иной причине. И тогда родители старались сохранить выделенную нам долю икры и рыбы в холодильнике, где в летнее время места оказывалось катастрофически мало. И вот, приехав в выходные к родителям, с большим сожалением узнаём, что Таня с семьёй уже уехала на море. Погостив и оказав помощь в прополке огорода, собираемся уезжать. Отец вынимает из холодильника поллитровую баночку икры и большую (не меньше килограмма) рыбину. Она завёрнута в промасленную бумагу и пакет, так, чтобы был доступ воздуха. Отдавая нам, отец вкладывает её в ещё несколько чистых пакетов и предупреждает: - Приедете домой, выньте из пакетов, смажьте постным маслом, а в брюшко поставьте распорочки. - Какие распорочки? - удивляемся мы. - Просто палочки, сантиметров десять длиной вот так — показывает, разведя в стороны разрезанное брюшко рыбы — вот сюда и сюда, чтобы в середине воздух был, чтобы не появилась плесень. Он подробно, несколько раз повторяет, и на прощанье, уже на вокзале, снова напоминает о распорочках. Поезд уходит в одиннадцать ночи, домой приехали в два, поэтому положили рыбу под морозилку, решив, что распорочки поставим завтра. Утром проснулись и сразу даже зажмурились от чудесного аромата копчёной красной кеты. Но есть рыбу утром, натощак? Оставили до обеда. Тем более, что обещали придти в гости сыновья с семьями. В обед сварили картошку, накрыли стол и, достав рыбу, первым делом заглянули в брюшко, там было всё в порядке. Отрезали всем по куску, остальное назад в холодильник. Дети погостили и ушли. А к ужину мы с мужем, не сговариваясь, достали оставшуюся рыбу и отрезая, наслаждались сочными, ароматными красивыми розовыми кусочками. Опомнились, когда остались обглоданные кости и выскобленные до белизны полоски кожицы. Боже, какая вкуснятина! На следующий день, во время обеда, муж вдруг взглянул на меня как-то странно, и трагическим голосом произнёс: - Как же мы могли забыть! Я испуганно застыла на месте, с ужасом думая о том, что же мы забыли, что имеет в виду муж, потому что сама ни о чём страшном вспомнить не могла. А он молчал, понурив голову и стараясь не смотреть на меня. - Что ты имеешь в виду? - не выдержала я. - Как же мы забыли распорочки поставить! - выкрикнул он со смехом. В следующее мгновение мы оба взорвались от гомерического хохота. Зато с тех пор хорошо знали, как нужно ставить распорочки в красную рыбу.

ID: 862300
Рубрика: Вірші, Нарис
дата надходження: 23.01.2020 12:00:12
© дата внесення змiн: 23.01.2020 12:00:12
автор: Людмила Григорівна

Мені подобається 3 голоса(ів)

Вкажіть причину вашої скарги



Попередній твір    Наступний твір
 Перейти на сторінку автора
 Редагувати  Видалити    Роздрукувати


 

В Обране додали: Катерина Собова
Прочитаний усіма відвідувачами (57)
В тому числі авторами сайту (5) показати авторів
Середня оцінка поета: 5.00 Середня оцінка читача: 5.00
Додавати коментарі можуть тільки зареєстровані користувачі.




КОМЕНТАРІ

Галина Лябук, 24.01.2020 - 23:43
Дуже цікава життєва розповідь, майстерно написана з яскравими описами, а делікатеси придавали смаку у biggrin читанні. В ті часи ми навіть не бачили цього, а зараз хіба що подивимось де лежить 12 12 give_rose
 
Ніна Незламна, 24.01.2020 - 08:12
12 12 16 16 Гарна розповідь...Аж слинка потекла...Такі делікатеси....Удачі Вам! friends give_rose give_rose give_rose 21 22 22 shr
 
Людмила Григорівна відповів на коментар Ніна Незламна, 24.01.2020 - 14:49
Дякую, Ніночко! І зараз делікатеси, а в ті часи це були супер-делікатеси!
12 12 12
 
Капелька, 23.01.2020 - 21:12
12 Замечательное, душевное произведение, которое впечатляет своим содержанием и лёгкостью повествования!
16 16 icon_flower icon_flower icon_flower
 
Людмила Григорівна відповів на коментар Капелька, 24.01.2020 - 14:50
Спасибо, очень рада Вашему одобрению.
С благодарностью, 16 16 give_rose 12 12
 
Катерина Собова, 23.01.2020 - 19:08
12 12 12 Людочко, ваші мемуари настільки цікаві, не можна відірватись, прочитала на одному диханні! Супер!
 
Людмила Григорівна відповів на коментар Катерина Собова, 24.01.2020 - 14:53
Навзаєм! Бо від Ваших гуморесок я одержую таку порцію ендорфінів, тобто гормонів задоволення, що навіть щоденні ліки від тиску собі відміняю.
16 16 16 give_rose friends
 

ДО ВУС синоніми
Синонім до слова:  Любов
Sin el mar: - Сонячність
Синонім до слова:  Любов
dashavsky: - ТЕПЛО ДУШІ. :019:
Синонім до слова:  Любов
Svitlana_Belyakova: - Не підвладне почуття...
Синонім до слова:  Камінь
Ігор Сас: - Дикар, брукняк
Синонім до слова:  Камінь
Ігор Сас: - Галечка, рінь, градівка, лобак
Синонім до слова:  Камінь
Ігор Сас: - Наметень, кругляк
Синонім до слова:  Камінь
Svitlana_Belyakova: - Глиба
Синонім до слова:  Самозаймання
Татьяна Прозорова ( Танюша Одинцова): - самоспалах
Синонім до слова:  Заводити(включати автівку)
Пантелій Любченко: - Задрандулити.
Знайти несловникові синоніми до слова:  Любов
Ооооо: -
Знайти несловникові синоніми до слова: 
Ооооо: - Любов
Синонім до слова:  Художник
Svitlana_Belyakova: - Творець
Синонім до слова:  Кромка(чогось)
Зоя Енеївна: - Крайня частина(чогось).
Синонім до слова:  Камінь
dashavsky: - Впертий чоловік. :D
Синонім до слова:  Камінь
Svitlana_Belyakova: - Тягар
Синонім до слова:  Камінь
Genyk: - Душегуб
Знайти несловникові синоніми до слова:  Камінь
Юхниця Євген: -
Синонім до слова:  Художник
Віктор Цвіт: - Живописець, малювальник, Живограф
Синонім до слова:  Кромка(чогось)
Віктор Цвіт: - Бік, грань.
Синонім до слова:  Кромка(чогось)
Genyk: - Залишок
Синонім до слова:  Кромка(чогось)
Svitlana_Belyakova: - Лезо-подібний кордон...
Синонім до слова:  Кромка(чогось)
dashavsky: - Окраєць.
Знайти несловникові синоніми до слова:  Кромка(чогось)
Юхниця Євген: -
Синонім до слова:  Ванна
Г. Орел: - Банна
Синонім до слова:  Художник
Марія Глорія: - Мордопис😅😅😅
Синонім до слова:  Халат
Зелений Гай: - Рушник з рукавами.
Синонім до слова: 
Genyk: - Відірвальниця
Синонім до слова: 
Юхниця Євген: - Сабантуй, небудні,відзначайниця, вшанувальниця
Знайти несловникові синоніми до слова: 
Sin el mar: - Свято
Синонім до слова:  Художник
Sin el mar: - Митець
Синонім до слова:  Художник
Genyk: - Малювальник
Синонім до слова:  Художник
dashavsky: - Богомаз.
Знайти несловникові синоніми до слова:  Художник
Юхниця Євген: -
Знайти несловникові синоніми до слова:  Заводити(включати автівку)
Юхниця Євген: -
Синонім до слова:  Стукіт
Літератор: - грюкіт,перестукіт ,
Синонім до слова:  Ванна
dashavsky: - Тіломийка.
Синонім до слова:  Стукіт
Svitlana_Belyakova: - Грюкіт
Синонім до слова:  Стукіт
dashavsky: - Морзе.
Нові твори