Сайт поезії, вірші, поздоровлення у віршах :: Борисовна: ЗИМНЕЕ БЛЮДО - ВІРШ
logo
Борисовна: ЗИМНЕЕ БЛЮДО - ВІРШ
UA  |  FR  |  RU

Рожевий сайт сучасної поезії
Бібліотека
України| Поети
Кл. Поезії| Інші поет.
сайти, канали| СЛОВНИКИ ПОЕТАМ| Сайти вчителям| ДО ВУС синоніми| Оголошення| Літературні премії| Спілкування| Контакти
Кл. Поезії

  x
>> ВХІД ДО КЛУБУ <<


e-mail
пароль
забули пароль?
< реєстрaція >
Зараз на сайті - 2
Пошук

Перевірка розміру



honeypot

ЗИМНЕЕ БЛЮДО

Борисовна :: ЗИМНЕЕ БЛЮДО 
            На исходе школьного детства или на заре юности нам, девятиклассникам, родители впервые разрешили встретить Новый год без них.
            В состоянии абсолютного счастья и осознания своей полноценности мы пребывали почти неделю!  За "хату" была принята квартира Светки, родители которой встречали праздник у знакомых.  Ощутить самостоятельность помогли некая  в складчину собранная сумма, выделенная предками на продукты, и кое-что из добытых домашних запасов. Чтобы долго не заморачиваться с готовкой  и не урчать  голодными желудками в новогоднюю ночь, - у пацанов всегда зверский аппетит, - девчонки предложили основным праздничным блюдом назначить пельмени. Самая зимняя еда! Да и стряпать ее не сложно. У каждого имелись  достаточные знания о составе  рецепта. Закупили мясо, прокрутили его в фарш.  А вот с тестом пришлось поморочиться. Выяснилось, что   сведения о пропорциях ингредиентов у всех весьма приблизительные. Спрашивать же у взрослых - а мы себя в эти дни дни чувствовали не сопливее их - казалось недостойным. В миску постепенно добавляли "то мукици, то водыци".... Тесто все никак не формовалось. Наконец Нинка вспомнила: "Бабушка, кажись, добавляет в тесто для вареников соду". Замечание прозвучало убедительно  и  сомнений ни у кого  не вызвало.  Немедленно и щедро добавили необходимый компонент.
          Тесто вымешивала по очереди  каждая. Оно превратилось в тугой комок,  отчасти напоминавший волейбольный мяч из школьного спортзала. Месить стало трудно.  Призвали на помощь мальчишек.
 За дело принялся  Вовка Шум. Когда на лбу юного кулинара выступила испарина, его сменил товарищ... Потом другой...  Следом  остальные...
          Решив, что тесто достаточно крутое, вспомнили, что ему надо дать "отдохнуть" и с облегчением отступили от миски.  Тесто отдыхало часа три. Мы успели подкрепиться бутербродами, благо, мамы посоветовали купить сыра и колбаски. Потанцевали, просто послушали музыку:  в компании оказалось три выпускницы местной музыкальной школы. Попели, поиграли. Вернулись на кухню. Тесто под полотенцем лежало все еще "усталым",  отдых не помог  ни капельки! .. До встречи нового года оставалось часа четыре. Кто-то предположил, что в тонком состоянии тесто станет податливее.  Кавалеры решительно отпилили от общего  сырого шара кусок поскромнее  и принялись его раскатывать скалкой, сменяя друг друга. Раскатали достаточно тонкий слой картона. Стаканом нарезать ровные кружочки не удалось. Нарезали ножом квадратики, выложили начинку  и при помощи черенка вилки защипали края наших первых самостоятельно  изготовленных пельменей.
           Вода в кастрюльке  успела выкипеть трижды. 
          И все-таки они сварились! Мы даже мужественно съели по несколько штук  под оптимистичные вопли телевизора  и , прислушиваясь к тяжести в желудках , мрачно отсчитали за кремлевскими курантами первые минуты наступившего 1966 года. Долгожданная новогодняя ночь прошла без веселья и танцев. Основательно уставшие, припав плотной кучкой друг к  дружке, мы сидя заснули на диване.
        Не интересовалась у друзей, но, помнится, еще несколько лет, даже в несытые  студенческие годы,  мне совсем не хотелось пельменей.

ID:  545759
Рубрика: Поезія, Нарис
дата надходження: 23.12.2014 05:47:34
© дата внесення змiн: 26.12.2014 02:46:04
автор: Борисовна

Мені подобається 0 голоса(ів)

Вкажіть причину вашої скарги


back Попередній твір     Наступний твір forward
author   Перейти на сторінку автора
edit   Редагувати trash   Видалити    print Роздрукувати


 

В Обране додали:
Прочитаний усіма відвідувачами (692)
В тому числі авторами сайту (14) показати авторів
Середня оцінка поета: 5.00 Середня оцінка читача: 5.00
Додавати коментарі можуть тільки зареєстровані користувачі..



КОМЕНТАРІ

A.Kar-Te, 23.12.2014 - 21:24
12 Спасибо, Борисовна, за интересную историю. Свои вспомнились пельменные истории wink
С наступающим 16 ny1
 
Борисовна відповів на коментар $previous_title_comm, 01.01.1970 - 03:00
Большое спасибо. с наступающим! friends
 
Груздева(Кузнецова) Ирина, 23.12.2014 - 17:42
Тесто вымешивала по очереди каждая. Оно превратилось в тугой комок, отчасти напоминавший волейбольный мяч из школьного спортзала

biggrin хааароший новый год!
с наступающим, Нина!
 
Борисовна відповів на коментар $previous_title_comm, 01.01.1970 - 03:00
Спасибо, Ируся. И тебе - от души - доброго грядущего года, мира в доме и душе, побольше праздников! ny2
 
ТАИСИЯ, 23.12.2014 - 13:14
Все мы "родом из детства". Ваша страничка такая
милая, уютная, домашняя... biggrin Спасибо Вам! Сейчас трогательно вспоминать первые неудачи! 16 give_rose
 
Борисовна відповів на коментар $previous_title_comm, 01.01.1970 - 03:00
Забегайте в гости, Таисия, - охотно поделюсь теплом и уютом. 22 22
 
Радченко, 23.12.2014 - 11:49
Нина, читалось с улыбкой, а в памяти возникла картинка: мы с братом первый раз в 6 классе попытались спечь блины. Поговорка : первый клин комом касалась всех наших блинов. Но похвалу от мамы получили, за - желание. smile 16
 
Борисовна відповів на коментар $previous_title_comm, 01.01.1970 - 03:00
мамино одобрение всегда вдохновляет. Спасибо, Олечка. give_rose
 
Борисовна, 23.12.2014 - 09:06
Ой, спасибушки! Вернули детство! А может, впадаю?.. frown
 
Петро Фурґітттa, 23.12.2014 - 07:09





biggrin
 
Кузя Пруткова, 23.12.2014 - 06:46
В наших краях было принято, что девочки-школьницы должны подменять мам на кухне, поэтому кулинарные приключения начинались гораздо раньше. Попробую вспомнить своё давнее:

Плывёт по кухне очень вкусный запах,
и сна уже ну ни в одном глазу,
ведь это мама нам готовит завтрак:
на сковородке жарит колбасу.

- Ох, я же пса ещё не накормила!
Придётся вам заняться колбасой.
- а сколько жарить? - робко я спросила.
- Как самый подрумяненный кусок.

Всё ясно, да. Но надо ж так случиться -
Один кусок у мамы подгорел.
и вот до состоянья черепицы
колбаску довели мы поскорей.

И нам за дурость близится расплата,
и мама разозлённая кричит:
Уже большие, кажется, девчата -
а что вам только можно поручить?

И долго-долго я не понимала,
Печаль-обида заполняла дни:
Мы поступили, как велела мама -
ну так за что нас, бедненьких бранить?

Спросила вдруг сестра с весёлым вздохом,
зажаркой ловко заправляя суп:
Скажи, ты помнишь? - вот ведь две дурёхи!
Ну что мы - редко ели колбасу?
 
Борисовна, 23.12.2014 - 06:43
Да уж, ребята!.. Как покаяние за тот случай уже во взрослом состоянии достигла уровня повара шестого разряда и проработала параллельно со школой (уже в перестроечное время) двадцать шесть лет поваром-банкетчиком.
 
Кадет, 23.12.2014 - 06:29
...ага, "век живи, два учись..." зато как просто нынче... только "это" есть нельзя... drag
...а вот самодельные пельмешки-и-и... tongue give_rose friends 16 22 31
 
Амелин, 23.12.2014 - 06:08
12 А подобные истории в жизни наверное у всех были. Я когда-то тоже пельмени "сварил", классе в пятом. Всю пачку разморозил немного (пока вода закипела), а потом бросил в кипяток. Вот они и сварились одним большим целым пельменем, сверху вареные, а внутри не очень как-то, фарш красный такой... Но запах был хороший, вкусный... biggrin biggrin wink beach С добрым утром! give_rose 22 22
 

ДО ВУС синоніми
Синонім до слова:  говорити
домінік де україна: - спікати - від англ спік - мілякати - якщо запозичити з грецької
Синонім до слова:  аврора
Родвін: - Треба ж таке придумать ! Смішно :D :D :D :D :D :16: :16: :16: :12: :23: :23: :23: :23: :23:   :icon_flower:   
Синонім до слова:  Навіть
Наумова: - Іноді можна почути такий вислів "ба навіть" Хоча тільки одним "ба" - справді можна замінити "навіть"
Синонім до слова:  Навіть
Городнянський: - [i]«навіть з гумором»[/i] Коли почув я слово [i]«навіть»[/i], То вся моя нехитра пам’ять Думки сплела в косматий пелех! Слів – океан, не видко берег … В думках про [i]«навіть»[/i] - плетениця, Надворі - плю́та, миговиця … А я човном пливу,
Синонім до слова:  аврора
Маргіз: - Мигавиця, кольорова мигавиця
Синонім до слова:  аврора
Маргіз: - Небесна лава, виверження небесного вулкану
Синонім до слова:  аврора
Маргіз: - Аврора - небесна веселка, небесне сяйво, дискотека на небі (жартівливо), зоряне весілля (жартівливо), дві зорі посварилися (жартівливо)
Синонім до слова:  аврора
Master-capt: - Досвітниця. Світаниця. Світанка. Зораниця. Зоранка. Доранниця. Доранка. Боговісниця. Богопромінець.
Синонім до слова:  Навіть
Enol: - люб, аж, аже - це зі забутих слів
Синонім до слова:  аврора
Юхниця Євген: - смолоскиподення
Синонім до слова:  Навіть
Master-capt: - Слово сполучник "навіть" підсилює відтінок речення, і синонімів немає. Та в нашій мові є схожі відтінки... Хоч би що. Хоть би. Принаймі. Усякому разі. Все-таки. Зокрема. Та ще й. Особливо. Неначе. Проте. Однако.
Знайти несловникові синоніми до слова:  Навіть
О. Хвечір.: - Чим можна замінити слово "навіть"? У словниках синонімів до цього слова я не знайшов...
Синонім до слова:  аврора
Ніжинський: - пробудниця-зоряниця
Синонім до слова:  метал
Маргіз: - Твердосплавний жанр, музика не для всіх, чоловіча музика, слабакам у залі не всидіти, музика сильних
Синонім до слова:  метал
Master-capt: - Жесть. Мажор. Набат. Грохот. Грохотон. Вогнемет. Сталевий ритм. Камнепадний жанр.
Синонім до слова:  метал
Enol: - ну що - нічого?
Синонім до слова:  Вірний
геометрія: - Вірний, помірний, терплячий, сучасний, гарячий, світлий, уважний, рідний, своєрідний, літній, помітний, елітний,...
Синонім до слова:  Вірний
геометрія: - Вірний, помірний, терплячий, сучасний, гарячий, світлий, уважний, рідний, своєрідний, літній, помітний, елітний,...
Знайти несловникові синоніми до слова:  метал
Enol: - той, що музичний жанр
Синонім до слова:  аврора
Enol: - світлограй - це максимум для моєї фантазії
Знайти несловникові синоніми до слова:  аврора
Enol: - та, що іонізоване сяйво
Синонім до слова:  Мобілізація
Маргіз: - Мобілізація У країні мобілізація – перевірка на патріотизм, єдність, мужність, колективізм, непідробність та силу коду нашої нації.
Синонім до слова:  Бабине літо
Маргіз: - лебедина пісня, перехрестя (осені та зими), рубікон
Синонім до слова:  Бабине літо
Маргіз: - Осіннє танго
Синонім до слова:  Мобілізація
Маргіз: - Мобілізація - солдатозбиралізація
Синонім до слова:  Бабине літо
Маргіз: - Бабине літо - пізня осінь, пізнє кохання, зимова вишня, місячна соната, ще не останній танок, жіноче соло, жіночі спогади, вік не має значення, спогади про молодість, відшуміло, відцвіло
Синонім до слова:  Вірний
Маргіз: - Вірний - правдивий, її половинний, не для загалу, терплячий, не перекоти-поле, неперелітний, незальотний
Синонім до слова:  Вірний
Маргіз: - Вірний - однолюб
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Маргіз: - Вичитка - робота над помилками
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Маргіз: - осяйна
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Маргіз: - Світла, чиста душею та помислами
Синонім до слова:  Мобілізація
Master-capt: - Призив. Рекрут. Рекрутизація. Доукомплект. Резервокомплектація. Резервіровання. Оповіщення. Обороноздатність. Оборономіцність. Оборонозахист. Вистій. Вишкіл. Противостояння.
Синонім до слова:  Мобілізація
Юхниця Євген: - І тут нема фантазії у поетів поки, чи бажання, чи думки)) :42:
Знайти несловникові синоніми до слова:  Вичитка
Юхниця Євген: -
Знайти несловникові синоніми до слова:  Мобілізація
Юхниця Євген: -
Знайти несловникові синоніми до слова:  Рахманий
Mattias Genri: -
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Mattias Genri: - sliczna...
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Наталя Хаммоуда: - Файна, красна, ладна, привале́бна,гожа...
Синонім до слова:  видих
Наталя Хаммоуда: - Відди́х, зди́х.
Синонім до слова:  Церата
Наталя Хаммоуда: - Клейонка, вощанка, циру́тка, (стеленка і плінка) -- казала моя баба. Не знаю, звідки походження.
Синонім до слова:  Вірний
Eyfiya: - Непохитний
Синонім до слова:  Вірний
levile: - Незрадливий Вірний
Знайти несловникові синоніми до слова:  Верлібр
Андрій Ключ: - Танцпро – танцююча проза
Синонім до слова:  Церата
Олекса Терен: - Обрус.
Знайти несловникові синоніми до слова:  видих
Enol: -
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Микола Холодов: - Кльова, Класна, Красна.
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Svetoviya: - Ловкенька, так говорила моя прабабця 1909р.н. Черкащина.
Синонім до слова:  Церата
@NN@: - церата- цератка(скатерка) не скатертина, бо то ткана льняна чи бавовняна, оздоблена шитвом чи стрічками, святкова...
Синонім до слова:  Церата
Neteka: - Вощонка
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Олександр Холденко: - Ловка , це вправна , я також з чернігівщини
Синонім до слова:  Церата
dashavsky: - Клейонка.
Знайти несловникові синоніми до слова:  Церата
Юхниця Євген: -
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Neteka: - Писана
Синонім до слова:  Вірний
Ніна Колодяжна: - Баннолистий, невід'ємний, прилипкий, невідчіплюваний, завждипоручний, прирослий
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
епіграми з рогами: - ловка (Чернігівщина, Сумщина, Полтавщина)
x
Нові твори
Обрати твори за період:




Проект ініційовано у 2002 р. київським поетом Євгеном Юхницею

Правила щодо cookie